[첫손님가게] 시민의 건강과 입맛을 지켜온 - 버섯샤브샤브칼국수 > 나눔소식

최고관리자

2018.07.18 11:56 11,746 0

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1995년부터 버섯샤브샤브 칼국수 집을 운영하고 있는 김말례 대표님!

한결같은 맛으로, 김치도 직접 담으시고, 반찬과 만두까지 직접 만드시는 정성으로 긴 시간 동안 한자리에서 영업을 해오셨습니다.

인근의 사무실 직원들과 식당 앞에 위치하고 있는 고려대학교 병원을 이용하는 보호자들은 버섯샤브샤브칼국수집을 한번쯤은 이용하게 됩니다.

칼칼하고도 부드럽고 진한 육수 국물과, 국수의 탱글하고 부드러운 면발, 갖은 야채가 들어가서 풍성한 칼국수 국물, 마지막에 먹게 되는 볶음밥은 든든하고 맛있게 잘 먹었다는 느낌이 절로 들게 해줍니다.

그 맛있는 집이 안산희망재단과 동행하고 있는 첫손님 가게 1호점입니다.

처음 첫손님 가게를 계획할 때, 손님들을 맞이하고 인연을 소중히 여기며 기부를 하는 것에 대해 반가워하며 기꺼이 함께 하겠다고 해주셨던 김말례 대표님은 안산희망재단에 든든함을 더해 주셨습니다.

가게와 손님이 모두 호응하지 않으면 첫손님 가게는 진행되기 어렵습니다. 김말례 대표님의 따님은 찾아오는 첫손님에게 주문을 받은 후, 덕분에 기부를 한다는 것과 함께 해주셔서 감사하다는 인사, 그리고 감사 선물까지 꼼꼼히 챙기면서 차분하게 설명을 한다고 합니다.

음식을 만들면서, 첫손님과의 인연에 감사하며 기부를 한다는 설명을 하면서, 그리고 기부금을 전달하는 것까지 정성이 가득한 소중한 순간을 만들어주고 있었습니다.

버섯샤브샤브 칼국수의 진한 국물 맛처럼, 첫손님이 그리고 함께하고 있는 대표님과 따님이 진하고 든든한 안산을 만들어 가는 주인공이라고 생각합니다.

함께 해주셔서 진심으로 감사합니다.♥

주소 : 경기도 안산시 단원구 적금로 120

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